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新住民學生開心的享用新住民美食

市長開心的享用新住民美食

提升學童用餐品質是新北市重大政策，自103年起，首創「4 1安心蔬菜計畫」，引領全國提升校園午餐品質，並逐年增建學校自立午餐廚房。108年除推動「營養午餐美熱地-美味、熱騰騰、在地食材」計畫，更推出「國際飲食教育扎根計畫」- 新北校園午餐3.0，吃出新住民文化，藉以提升本市校園午餐多樣性。

新北市積極推動市內學校自立午餐廚房，在新北市政府與教育部的補助之下，江翠國中自立午餐廚房工程於110年6月竣工，110學年度第1學期開學啟用，同時供應鄰近江翠國小學生食用；大觀國小自立午餐廚房工程於110年10月取得室裝合格證明，110學年度第1學期啟用，供應鄰近大觀國中學生食用。

自108年起規劃新建12座自立廚房，並媒合鄰近學校，108年即突破5成，113年食用自立午餐校數預計提升至58.27%；至今本市計已設置102座自立廚房，自立午餐供餐校數達162校，媒合比率提升至56.25%。

112年7月4日至5日於東海高中舉辦「校廚教學營」初階、進階班，新北市16所自立廚房學校的校廚、營養師與午餐秘書及4家團膳業者齊聚一堂，透過理論與實作融合的課程，成為校園國際飲食教育種子，烹調具異國風味且營養又健康的午餐，讓學童能夠「食」出健康力、文化力與國際力。